香港墨爾文學校實行小班教育,以合作的方式,引導學生在學習中發揮帶頭作用;以STEM(科學,技術,工程,數學)教育激發學生探究、批判性思維和解決問題的能力;對母語為非英語的學生提供額外輔導幫助融入學習環境;學習知識的同時強調體育、藝術、音樂等全方面發展,不定期組織學院內體育比賽、辯論賽、歌唱比賽、戲劇演出等。另外只要學生符合要求,英國墨爾文學校還會為分校預留名額供學生赴英學習。
其中「森林學校」課程是其特有的課程,學校安排合資格導師,組織學生每周一天到大自然中學習如露營、煮食、樹屋等戶外活動。學生在課程中所有感官都能獲得感知,從中培養學生對自然的認識和從中鍛煉獨立、自信心、體能、社交能力、想象力和冒險精神等。
學校花費7億港元進行建設,校舍樓高7層,以低碳環保理念進行設計,在2019年1月獲美國綠建筑協會評為LEED領先能源與環境設計金級認證,是香港首家獲得認證的國際學校。
另外,學校設施包含天臺球場、體育館、標準泳池、大禮堂等,方便學生開展各式活動。
其中圖書館位于學校中心,內部設計盡量減少結構物,加強空間感,形成一個開放,友善并鼓勵合作的環境,鼓勵學生不僅將圖書館當做藏書閣,還可以作為創作、放松、工作、閱讀的地方。